تخم گشنیز

خواص دارویی

• تخم گشنیز سرشار از آنتی اکسیدان های قوی است؛ این آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند و از آسیب سلولی جلوگیری می کنند.
  رادیکال های آزاد عامل شایع سرطان، بیماری قلبی، استرس و غیره هستند.
  بنابراین، دانه گشنیز به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند تا خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد و علائم پیری را به تاخیر بیندازد.
• فشار خون بالا و سطح کلسترول غیرمفید زیاد، دلیل بسیاری از بیماری های قلبی هستند؛ گشنیز یک گیاه ادرار آور است؛ سدیم اضافی را دفع می کند تا سطح فشار خون را کنترل کند.
  مطالعات نشان داده است که، مصرف منظم دانه گشنیز خطر ابتلا به تصلب شریا ن را کاهش می دهد؛  کلسترول بد را که یکی از علل شایع حمله قلبی است، کاهش می دهد.
• دانه های گشنیز حاوی آنتی اکسیدان های فعال هستند. آنها با مبارزه با رادیکال های آزاد و با به تاخیر انداختن علائم پیری، سلامت پوست را تقویت می کنند؛ همچنین، آب گشنیز چندین بیماری پوستی مانند پسوریازیس، اگزما و روزاسه را بهبود می بخشد.
• دانه ها و برگ های گشنیز، برای درمان مشکلات گوارشی تاریخچه دیرینه ای دارد؛ آنها سرشار از فیبر غذایی و آنتی اکسیدان هستند.
• افزودن تخم گشنیز به رژیم غذایی روزانه، هضم غذا را تقویت کرده و جذب مواد مغذی را بهبود می بخشد؛  همچنین از علائم گوارشی مانند اسهال و یبوست جلوگیری می کند.تخم گشنیز منبع غنی ویتامین C است که یک ماده مغذی ضروری جهت تقویت سیستم ایمنی است؛و در نتیجه به تقویت ایمنی شما در برابر تهاجمات و عفونت های خارجی کمک می کند.