توضیحات
آویشن یک گیاه کوچک چند ساله با برگ های کوچک و معطر است، به طور معمول تا ارتفاع 15-30 سانتی متر رشد می کند و گل های کوچک صورتی یا بنفش تولید می کند.
آویشن از خانواده Lamiaceae است که به خانواده نعناع نیز معروف است.
در میان تیره آویشن، گونه Thymus vulgaris به طور خاص به آویشن معمولی اشاره دارد، گونه ای که بیشتر در کاربردهای آشپزی و دارویی استفاده می شود.
نام آویشن برای این گیاه دارویی ریشه در یونان باستان و لاتین دارد؛ کلمه آویشن از کلمه یونانی thumos یا thumon گرفته شده است که به معنای شجاعت، قدرت یا روحیه است.
این ارتباط با شجاعت و قدرت احتمالاً ناشی از استفاده تاریخی آویشن برای خواص دارویی آن، به ویژه شهرت آن برای تقویت سلامت و شادابی است.
آویشن به دلیل خواص ضد میکروبی، ضد عفونی کنندگی و آنتی اکسیدانی آن شناخته شده است، معمولاً برای حمایت از سلامت تنفسی، کاهش سرفه و تقویت سیستم ایمنی استفاده می شود.
آویشن حاوی اسانس هایی مانند تیمول، کارواکرول و لینالول است که به خواص دارویی آن کمک می کند.
آویشن در خاکی با زهکشی خوب رشد می کند و آفتاب کامل را ترجیح می دهد.
گیاه دارویی آویشن، بومی نواحی مدیترانه است و در مناطق مختلفی از ایران نیز می روید؛ مانند استان های گیلان، لرستان، کردستان، کرمانشاه، فارس و …
پودر آویشن از خشک کردن و آسیاب کردن برگ های آویشن به دست می آید؛ معمولاً به عنوان یک ادویه آشپزی استفاده می شود و همچنین کاربردهای دارویی دارد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.