عرق کاسنی

45,000 تومان

  • روشن کننده پوست
  • مقوی معده
  • ضد امراض پوستی
  • تب بر
  • اشتها آور
  • تصفیه کننده خون
  • درمان کم خونی
  • تقویت کبد

تمامی محصولات ژینکوطب تضمینی است.

توضیحات

عرق کاسنی، از ریشه گیاه پرخواص کاسنی تهیه می شود؛ اگر قندها و مواد موثره موجود در ریشه کاسنی را غلیظ کنیم ، عرق کاسنی به دست می آید.
عرق کاسنی دارای مشخصات طعمی کمی آجیلی و کاراملی است با کمی تلخی که از ریشه کاسنی نشات می گیرد.
عرق کاسنی اغلب به عنوان شیرین کننده در نوشیدنی ها، دسرها و غذاها برای افزودن طعمی منحصربه فرد و پیچیده استفاده می شود.

عرق کاسنی معمولا با فرآوری ریشه های کاسنی در فرایند عرق گیری تهیه می شود؛ در واقع پس از برداشت ریشه های کاسنی و تمیز کردن آن، خشک می شود و سپس به پودری ریز تبدیل می شود.
این پودر ریز با آب یا حلال دیگری ترکیب می شود تا ترکیبات فعال و مواد موثره استخراج شود، سپس این ترکیب فیلتر می شود تا مواد جامد اضافی آن حذف شود و یک عرق شفاف و خالص به دست آید.

ماده موثره و اصلی موجود در ریشه کاسنی اینولین است، نوعی فیبر محلول که با عمل به عنوان یک پروبیوتیک و حمایت از رشد باکتری های مفید روده، سلامت روده را ارتقا می دهد.
کاسنی همچنین دارای پلی فنول ها، ویتامین ها و مواد معدنی و … است.

توضیحات تکمیلی

حجم بطری

1 لیتر

طبع

سرد

نام علمی

Cichorium intybus

خانواده

Asteraceae

خلاصه خواص

تقویت کبد، مقوی معده، اشتها آور، روشن کننده پوست، درمان کم خونی، تصفیه کننده خون

برند

گلاب کعبه

خواص دارویی

برای پوست

عرق کاسنی، با داشتن آنتی اکسیدان های قوی، به محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند که می تواند از پیری زودرس و آسیب های پوستی پیشگیری کند.
عرق کاسنی دارای خواص آبرسانی به پوست است و می تواند به مرطوب کردن و تغذیه پوست ار مواد مورد نیاز کمک کند.
عرق کاسنی یکی از بهترین تسکین دهنده های پوست در برابر تحریک های مختلف مانند خارش، قرمزی، التهاب و … است.
استفاده مکرر از عرق کاسنی می تواند به شما پوستی شاداب، بدون چروک، خطوط ریز و لکه های پیری هدیه دهد.

مقوی کبد

سم زدایی کبد

عرق کاسنی، حاوی ترکیباتی است که می تواند از فرایندهای سم زدایی در کبد حمایت کند؛ این ترکیبات به کبد در حذف سموم، مواد زائد و مضر کمک می کند.

محافظ کبد

عرق کاسنی یکی از بهترین محافظ ها و حمایت کننده ها برای کبد است، می تواند از التهاب بافت کبد و استرس های اکسیداتیو و آسیب های ناشی از سموم بر کبد جلوگیری کند.

تولید صفرا

عرق کاسنی، تولید صفرا را در کبد تحریک می کند که برای هضم چربی ها و ویتامین های محلول در چربی ضروری است؛ همچنین با این عمل از سلامت کلی گوارش و کبد حمایت می کند.

مکانیزم عمل عرق کاسنی

ریشه گیاه کاسنی، مملو از نوعی فیبر رژیمی تحت عنوان اینولین است؛ اینولین به عنوان یک پروبیوتیک قوی عمل می کند و باکتری های مفید روده را تغذیه می کند، در نتیجه یک فضای میکروبیوم سالم در روده ایجاد می شود که علاوه بر تقویت عملکرد روده بزرگ، برای سلامت کبد نیز ضروری است و به سم زدایی آن کمک شایانی می کند.
دیگر ترکیبات مهم موجود در ریشه کاسنی، شامل اسیدهای کافئوئیلیکینیک است که نوعی آنتی اکسیدان قوی است و سلامت سلول های کبد را تضمین می کند.
ریشه کاسنی همچنین دارای لاکتون های سسکی ترپن است که برای عملکرد کبد بسیار ضروری و مفید هستند.

 

نحوه مصرف

مصرف در آشپزی

از عرق کاسنی می توانید به عنوان افزودنی به سس های سالاد خانگی استفاده کنید تا طعمی کمی تلخ و عمیق را در سس ایجاد کند.
از آن می تواند برای ایجاد مایع مرینینیگ به همراه پودر سیر، سس سویا، زنجبیل و سایر چاشنی ها استفاده کنید تا طعمی حارق العاده را در آن ایجاد کند و از آن برای مرینت گوشت و یا سبزیجات استفاده کنید.
از عرق کاسنی برای افزایش طعم سوپ، خورش ها و آبگوشت استفاده می شود؛ حتما طعم رویایی کاسنی را به غذاهای خود اضافه کنید و از مزایای سلامتی آن نیز بهره مند شوید.

برای کبد

به عنوان نوشیدنی استفاده شود

می توانید عرق کاسنی را با آب، آبمیوه طبیعی، یا چای های گیاهی ترکیب کنید و روزانه یک الی دو بار استفاده کنید.

استفاده از عرق کاسنی در غذاها و آشپزی
آن را با دمنوش های گیاهی ترکیب کنید
  • می توانید عرق کاسنی را با دمنوش خارمریم یا ریشه قاصدک مخلوط کنید تا یک معجون قدرتمند برای تقویت کبد ایجاد شود و از نوشیدن آن لذت ببرید .
    می توانید با افزودن نصف قاشق چایخوری عرق باکیفیت کاسنی به یک فنجان چای گیاهی ، فرایند را شروع کنید؛ سپس بر اساس ذائقه خود، می توانید مقدار آن را کم یا تا حد یک قاشق چایخوری زیاد کنید.

با گنجاندن عرق کاسنی در مصارف روزانه خود، می توانید به طور طبیعی به تقویت و حمایت از سلامت کبد و دستگاه گوارش خود کمک کنید.

 

 

 

 

 

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “عرق کاسنی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *